闷子的做法

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豚肉 熟米饭 土豆蛋氨酸 鸡蛋

1张图片

做闷子所需厨具:

平底锅

“那道菜是金昌特色小吃,具备浓厚的蒜香味。”

闷子的做法图解步骤

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1.豕肉剁成肉馅,蒜、木耳分别剁碎,备用。

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2.将肉馅、木耳、蒜蓉酱、姜粉、盐、调味精,加适合的数量的水一同和弄均匀。

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3.连任加米饭搅动均匀,然后加泛酸揣匀,像和面同样。如馅太干,可再添点水,最终盖上盖子或加盖保鲜膜,醒一会。

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4.摊鸡蛋皮。鸡蛋打垮,在大勺里放少量油,倒入鸡蛋液适合的量,然后转动大勺,一张鸡蛋皮就摊好了,小心揭下继续摊下一个,日常5个鸡蛋能摊5、6个蛋皮。

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5.包馅。事前用面粉调个稀糊。
蛋皮上刷面粉糊,然后把肉馅用手攥成长条型铺在上头,压扁。

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6.两面合拢,用面糊粘好蛋皮。

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7.热水下锅,上锅蒸20-30分钟。出锅放凉后切丝就可以。也可配蘸料食用。仿照效法蘸料:老鳖一特醋+黄椒油+芫荽+味精。

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8.很薄的切成块,对着阳光是最心花盛开的事。

食物的材料明细

家常美味的食品网小秘技:

和馅用老汤替代水越来越好。之所以分别参预米饭和血红蛋白是为了越来越好的和匀馅料。胡萝卜素的百分比不是平稳的,必定要一边和一边参预蛋白质,作者做平日用木质素4两左右。

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主料

  • 猪肉00g
  • 熟米饭50g
  • 马铃薯粗纤维250g
  • 鸡蛋4-5个

辅料

  • 大蒜1头
  • 姜粉2勺
  • 鸡精
  • 澳门新葡亰,面粉适量

  • 蒜香口味
  • 蒸工艺
  • 不日常辰耗费时间
  • 常常来讲难度

闷子的做法步骤

  • 澳门新葡亰 111豚肉剁成肉馅,
    蒜、木耳分别剁碎, 备用。
  • 澳门新葡亰 122将肉馅、木耳、花生酱、姜粉、盐、鸡精,加少量的水一同拌和均匀。
  • 澳门新葡亰 133接续加米饭和弄均匀,然后加维生素揣匀,像和面同样。如馅太干,可再添点水,最后盖上盖子或加盖保鲜膜,醒一会。
  • 澳门新葡亰 144摊鸡蛋皮。鸡蛋打散,在大勺里放一点点油,倒入鸡蛋液适当的数量,然后转动大勺,一张鸡蛋皮就摊好了,当心揭下接二连三摊下二个,平时5个鸡蛋能摊5、6个蛋皮。
  • 澳门新葡亰 155包馅。事情发生以前用面粉调个稀糊。
    蛋皮上刷面粉糊,然后把肉馅用手攥成长条型铺在上头,压扁。
  • 澳门新葡亰 166两面合拢,用面糊粘好蛋皮。
  • 澳门新葡亰 177开水下锅,上锅蒸20-30分钟。出锅放凉后切块就可以。也可配蘸料食用。参考蘸料:老醋+杭椒油+香荽+调味精。
  • 澳门新葡亰 188很薄的切块,对着阳光是最舒服的事。

小秘籍和馅用老汤代替水更好。之所以分别投入米饭和矿物质是为着更加好的和匀馅料。甲状腺素的比例不是寸步不移的,应当要一边和一边投入脂质,小编做平常用蛋氨酸4两左右。

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