大馅三鲜抄手的做法,卡卡妈家的家常菜

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“西南自家包的三鲜馅扁肉,大馅实惠,深受西边人应接^^
菜单图片一点都不大能够去看原来的小说链接非常详尽”

“每一周小伙要吃叁遍虾,平时做法人家吃够了,上周包了些小汤饼,小伙直夸好吃。顺便又包了些瘦肉馅水饺,冻起来,随吃随煮”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 韭菜半斤
  • 鸡蛋4个
  • 馄饨皮70张
  • 虾皮1把
  • 2-3勺
  • 味精1勺
  • 食物油4-5勺
  • 香油1勺
  • 适量
  • 瘦肉馅适量

辅料

辅料

  • 香菜2根
  • 紫菜几片
  • 虾皮5-6个
  • 韭菜适量
  • 适量

配料

配料

  • 半勺
  • 味精半勺
  • 酱油1勺
  • 2-3勺
  • 香油1小勺
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 耗油适量

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 三小时耗时
  • 轻巧难度
  • 咸鲜气味
  • 其他工艺
  • 临小时耗费时间
  • 万般难度

大馅三鲜抄手的做法步骤

扁食的做法步骤

  • 图片 31把懒人菜摘净,胡荽摘净,洗濯干净,壮阳草切碎。把鸡蛋击败,锅内放少量油,归入鸡蛋液,用铲子不停掺和翻搅,鸡蛋熟了碎了今后关火,倒入馅料盆里面。
  • 图片 42盆内放切碎的丰本,炒好的鸭蛋,虾皮,盐2-3勺,鸡精1勺,食品油4-5勺,香油1勺。和弄均匀。
  • 图片 53着双肩包啦,把适龄的馅放在抄手皮中间偏下点的地点。
  • 图片 64然后把上边包车型地铁往上卷。
  • 图片 75接着卷上去。
  • 图片 86两边的边向内叠压,两只手托着,两只手拇指食指按实,幸免漏馅。
  • 图片 9柒拾二个就包好了
    其实看不会图片的看这里,作者拍了包扁食的小录像,由于自身包没人给拍,所以看起来效果倒霉,能看清就能够啊^^看不到下边录制的,地址在此http://v.youku.com/v\_show/id\_XMTM3MDYyNDUy.html
  • 图片 108自己包完数了下,一共六贰拾叁个。
  • 图片 119包完了启幕煮啦,锅内加水煮开,开始下水饺,下完后要用笊篱背面挑动汤饼制止沾底。(也得以水里放点盐也足以幸免沾底)
  • 图片 1210大意煮3分钟左右,汤饼飘上来了肚子凸起就证实熟了就足以捞上来啦。
  • 图片 1311用笊篱捞上来包面。
  • 图片 1412得以趁着煮汤饼的时候配汤料。碗内放入香菜2根,紫菜几片,虾皮5-6个,盐半勺,鸡精半勺,酱油1勺,醋2-3勺(笔者中意酸的,抵触酸的承认感放)芝麻油1小勺。
  • 图片 1513把煮好的包面放入碗内,放入煮水饺的滚水,用调羹搅开汤料,就足以开吃好吃的大馅三鲜馄饨啦!
  • 图片 1614咬一口大馅好香哦~~
  • 图片 171两种馅。虾仁里加一小撮韭芽,一点猪肉馅,味道更鲜。豚肉馅的只加四季葱
  • 图片 182依个人口味参加调味剂,虾馅的投入小量省油
  • 图片 193顺时针方向和弄均匀上劲
  • 图片 204忘了拍包的进程,有多样包法,亲们能够网上搜下。扁食皮是买的,分厚薄三种,用的是薄皮
  • 图片 215包的强迫接收啊,哈哈
  • 图片 226碗中出席盐,味素,醋,虾皮,紫菜,添入少量煮抄手的热水。烙几张鸡蛋皮切条备用。煮得了盛入碗中,放入胡荽,芝麻油,鸡蛋皮,O了,鲜香可口。
  • 图片 237碗中参加盐,调味素,醋,虾皮,紫菜,添入少些煮包面的热水备用。烙几张鸡蛋皮切条备用。煮得了盛入碗中,放入胡荽,芝麻油,鸡蛋皮,O了,鲜香可口。

小诀要能够放一点肉馅,也很可口的^^

骨子里看不会图片的看这里,笔者拍了包水饺的小录像,由于自个儿包没人给拍,所以看起来效果不佳,能看清就可以啊^^看不到上面摄像的,地址在此http://v.youku.com/v\_show/id\_XMTM3MDYyNDUy.html

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