孔先生教做菜,别再蒸白馒头了澳门新葡亰

原标题:别再蒸白馒头了,搓风流罗曼蒂克搓,扭生龙活虎扭,雅观又好吃,网络老铁:笔者想尝试

自个儿在大众号中公布的粉条除了早饭饼多一些外,别的面食并少之甚少,特别是包子馒头就更加少了。重借使平常吃的可比少,做的也少,越发是包子一年能吃上五两个就不易了。

别再蒸白馒头了,搓生机勃勃搓,扭意气风发扭,美观又美味可口,网上亲密的朋友:小编想尝试!

这一次实施了“紫薯开花馒头”,认为口感非常不错哦,后天就把配方共享给你。倘令你吃腻了人生观的白馒头,能够换个花样来蒸豆蔻梢头锅馒头“紫薯开花馒头”,你势必像本身同样会赏识的!

华夏的美味的吃食山珍海味千千万,不止有随处的拼盘,还应该有种种特色名吃,种种地点还应该有其特色好吃的食品,今后的人,对美酒山珍海味的千姿百态是不单要吃饱,更要吃好。有的人爱怜得舍不得甩手叫外送食品。有的人喜爱得舍不得放手动和自动己入手做。作者是心仪商讨美味的吃食的,最喜悦自个儿做的美味,无加多,更放心也更经常。明天自身给大家带给双色馒头。一齐来看下吧。

“紫薯开花馒头”听着挺复杂,不过实际操作起来并简单,做好的制品,开口微笑、色彩艳丽、短小精悍,令人方今风流洒脱亮!看得见的蔬菜纤维,三磷酸腺苷丰裕,老少皆宜。美好的早饭生活你能够从尝试它初阶

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面粉200克

那么些美酒山珍海味,雅观又美味。它的外形有一点点像什么毛毛虫?这种既像花卷,又像馒头的珍馐美馔。特别的喧软。要想做好这样的包子,首先我们来计划食物的材料,要求二种面团,白面团中:面粉,酵母,葡萄糖,牛奶,紫薯面团:紫薯,面粉,牛奶,酵母,果糖。将三种面团所需的东西分别打算好。

酵母2克 / 温水100克 / 白糖5克

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面粉150克 / 蒸熟的紫薯100克

联机来看下做法吧。首先大家须求将紫薯洗净去皮切薄片,然后起锅烧滚水,开头蒸紫薯,蒸好之后,收取参与白砂糖,纯牛奶,放入果汁机中打成糊状!然后步入酵母,参预黄砂糖,倒入面粉中,搅成絮状,开端揉面,揉至面团光滑,然后最初和白面团,和好之后,盖上保鲜膜,发轫醒面,夏日大概一个时辰左右,醒好之后继续揉至光滑,然后用擀面杖擀成方形薄片,将三个面片叠合在一同!

酵母2克 / 牛奶50克 / 白糖5克

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[ 做法 ]

对半切开,然后切成四等分,接着将眼下切出大概1毫米左右的条状,搓豆蔻梢头搓,扭生龙活虎扭,然后在后头卷上少年老成根火腿肠,那一个样子有一点像毛毛虫,又有一些像花卷,将别的的也弄好,放入蒸笼,进行一回发酵,至两倍大时,开火初步蒸,差十分的少12分钟左右就能够了。将办好的馒头发往交际圈,都在说看起来挺简单的,
想尝试!

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做好之后,连不爱吃馒头的外甥都能一回吃多个,快来学学吧,早饭吃那一个,纤维素又鲜美!

紫薯去皮,切薄片,归入蒸锅中蒸熟。

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主编:

开水中参与酵母和原糖,搅匀成酵母水。

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酵母水倒入面粉中,揉成絮状。

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移至面板上,再持续揉成光滑的面团。(每家的面粉吸水度、温度、湿度都不可同日来讲,你得温馨调解水量或面粉量保证面团状态。)

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白面团附上保鲜膜,室温发酵至面团两倍大。(假诺你家烤箱有发酵功用,你能够归入烤箱中层,底层放一碗水,烤箱设定温度30度,时间40分钟。)

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蒸熟的紫薯压成紫果泥。

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步入酵母、赤砂糖和牛奶。

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翻翻面粉。

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揉成絮状。(紫薯面团也是风华正茂律的准绳,每家的面粉吸水度、温度、湿度都不可一面之识,你得温馨调度水量或面粉量保障面团状态。)

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移至面板上,再持续揉成光滑的紫薯面团。

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紫薯面团附上保鲜膜,一般温度发酵至面团两倍大。

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两份面团发酵至两倍大,用手轻轻按一下,面团会回弹,就证实发酵好了。

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三种面团排气后,搓成长条。

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均等分成8等分。

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紫薯面团揉圆。

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金棕面团压扁做皮。

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像包汤圆同样包好。

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封口朝下,再搓圆一些。

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用刀在馒头上开个十字型口子。

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蒸锅中归入足量冷水,放入馒头。

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水烧开后,大火蒸20分钟,然后关火再焖5分钟就足以抽取。带有自然香甜的紫薯味道,那样狼狈又健康的包子,你的妻孥早晚钟爱

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